ny vecka nya äventyr

idag så började vi med LCHF Dieten eller diet vill jag inte kalla det men vi har lagt upp veckans matschema efter LCHF.

vi började idag med dill och citron torsk riktigt gott och enkelt att laga till. och till det kokade jag brytbönor. alla har säkert läst om lchf och har lite grepp om vad det är. men för att förklara det hela i så kort samanhang som möjligt så utesluter man så mycket kolhydrater som möjligt dvs inget bröd,pasta,potatis,ris osv och ger kroppen mer av proteiner och fett. nu tänker nog många men fett är inte bra då blir man tjock! ehh nej kan jag säga direkt och tror ni detta så gå då direkt till biblioteket och låna en bok om kostoch närings lära.

fett är det man blir mätt av i mat. socker och stora mängder kolhydratet plus att man inte gör av med mer energi än av man stoppar i sig är det som gör att kläderna så där mystiskt krymper i tvättkorgen. iallafall stor i maten som man är när så tog jag fisk en massa bönor och rejält med sås. tänkte detta är ju mest luft så mätt blir jag nog inte efter två tredje delar ungefär in i maten så känner jag mig lätt besegrad av denna tillsynes lätta rätt med en form av fiskgratäng med bönor. men gott som det var så gick den sista biten ner ochså. ska bli intressant att se resultaten av den denna kost vet att många kroppsbyggare och idrottare andvänder lchf med lyckade resultat.

nu ska jag se om jag kan få med mig jycken ut även om han gillar våra långpromenader på eftermidagarna som husse släppar ut han på. så får jag en känsla av lite avsky från han när man frågar om han ska ut på en kort promis så här på kvällen. iallafall så tycker jag blicken säger dra du åt ja resten kan ni fylla i själva.

här kommer iallafall dagens recept för er som vill prova.

Ingredienser:
1 paket tinat torskblock (eller annan vit fisk) 400g
2,5 dl vispgrädde
3 msk philadelphiaost naturell
4 msk fryst dill
saften av en halv citron
skalet av en hel vältvättad citron
salt och peppar



Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär fisken i bitar och lägg i en smörad form.Salta och peppra fisken.
Vispa ihop övriga ingredienser, och häll över fisken. Smaka innan du häller det på fisken, om du vill ha i mer dill eller citron.
Låt stå i ugnen 30 minuter.
koka valfria grönsaker till tex bönor alt brocoli